André van Duin bedacht er een lied voor: Het pizza-lied. En terecht. Pizza's zijn fantastisch; een bord vol plezier. En er zijn zat pizzeria's, dus moeilijk hoef je het jezelf niet te maken wanneer je er trek in eentje hebt. We selecteerden de tien restaurants waar de JAN-redactie de lekkerste pizza in Amsterdam at.
Napolitaanse pizza van nNea
Nog niet zo heel lang geleden opende nNea z'n deuren aan de gezellige en bruisende Amsterdamse Bilderdijkstraat in Oud-West. Een pizzeria zoals je ze ziet in Napoli en daarmee totaal anders dan de pizzeria die je gewend bent in Nederland. Hier worden alleen Napolitaanse pizza's op traditionele wijze gebakken en daarmee is nNea zelfs door de Italiaanse vakjury uitgeroepen tot beste pizzeria van Nederland. Deze culinaire pizza's snijd je niet, maar knip je. Op die manier plet je het deeg niet, maar blijft het lekker luchtig. Bestel bij je pizza een bijpassende wijn en laat je volop adviseren door de huissommelier. Dé aanrader van JAN's Mariëlle.
Pizzeria nNea, Bilderdijkstraat 92, Amsterdam
Renatos Pizzeria
JAN's Jetske is helemaal fan van Renatos Pizzeria in de Pijp! Heel lekker en je zit er super gezellig. Tegenover de pizzeria zit Renatos Ostaria, waar je de lekkerste pasta's kunt eten. Hier trap je het diner af met een rijke antipasti, bruchetta of plaatpizza en zet je als hoofd je tanden in een op Italiaanse wijze bereide pizza met krokante korst.
Renatos Pizzaria, Karel du Jardinstaat 32, Amsterdam
Of bestel via Thuisbezorgd
Toni Loco pizza's
JAN's Esther loopt warm voor de pizza's van Toni Loco in Amsterdam: 'Bij Toni Loco eet je New York Style pizza in z’n beste soort. Gigantische pizza’s om te delen, geheel naar eigen keuze samengesteld. Prima om te bestellen, daar opeten kan ook, voor een upscale fastfood ervaring: met een heerlijk glas wijn of champagne er bij.'
Pizzeria Toni Loco, Albert Cuypstraat 59, Amsterdam
Of bestel via Thuisbezorgd
De Pizzabakkers
Met meerdere filialen in Amsterdam, kun je De Pizzabakkers gerust een succes noemen. JAN's Petra is groot fan (van de Haarlemse): 'De Pizzabakkers vind ik echt het beste adres. Er hangt een heel gezellige sfeer, aardige bediening, eigentijds interieur. En ze hebben er gewoon de lekkerste kakelverse pizza’s met dunne bodem en originele ‘toppings’. Zo hebben ze een ‘white’ funghi & pancetta pizza (zonder tomatensaus) die heel lekker is met mozzarella, kastanjechampignons, pancetta, uienmarmelade, fontina kaas en peterselie. Als je nog ruimte over hebt, bestel dan het to-die-for dessert: Calzone al cioccolato: dubbelgeklapte pizza met pure chocolade, pistachecrunch en caramelsaus (favoriet bij mijn puber) of gewoon een overheerlijke Scroppino!
Pizzeria De Pizzabakkers, adressen in Amsterdam: 1e Sweelinckstraat 16, Haarlemmerdijk 128, Leliegracht 34HS (opening op 15 december!), Overtoom 501, Plantage Kerklaan 2
L' Osteria Amsterdam
Dit is - je zou het niet denken - een osteria: een Italiaanse benaming voor een klein café waar je tegen een zeer schappelijke prijs een hapje en een drankje kunt doen. De pizza's van L' Osteria zijn knapperig dun, steken ver over de rand van het bord uit en worden gebakken in een steenoven. Ook leuk: het deeg wordt dagelijks op authentieke Italiaanse wijze bereid door de chefs, waarna het vervolgens een dag moet rusten. Multo bene!
L' Osteria, Korte Ouderkerkerdijk 16, Amsterdam
Sotto
Kwalitatief goede pizza's hoeven niet duur te zijn. Sotto is daar een mooi voorbeeld van. Het menu is beperkt tot een aantal goede keuzes. Maar wat je ook kiest: het zal ongetwijfeld goed smaken. Ook JAN's Marcia is erg te spreken over Sotto: 'Ik ga altijd naar Sotto! Snel, niet duur, lekkere pizza's, Italiaanse biertjes. Gewoon altijd goed.'
Pizzeria Sotto, Kadijksplein 4, Amstelveenseweg 89, Amsterdam
Loulou Pizzabar
Deze pizzabar won in 2015 en 2016 de prijs voor 'beste pizza van Nederland'. Pizza werd eeuwen geleden in Italië beschouwd als een gezonde maaltijd en werd gemaakt van de hele graankorrel, rijk aan voedingstoffen. De moderne pizza bestaat echter vooral uit koolhydraten. Loulou Pizzabar wil de 'oerpizza' weer in ere herstellen en combineert hoogwaardige meelsoorten die wél gezond zijn. Je kunt kiezen voor diverse soorten pizzabodems: oeroud gemengd meel, traditioneel, powerfood of glutenvrij.
Loulou Pizzabar, Weesperzijde 42A, Amsterdam
Faam
Twaalf pizza's en vier toetjes die stuk voor stuk smakelijk zijn. Faam is een knus restaurant middenin de Baarsjes, waar een persoonlijke aanpak voorop staat. De chefs en de bediening maken maar al te graag een praatje met je.
Pizzeria Faam, Reinier Claeszenstraat 10, Amsterdam
Pazzi
Acht jaar geleden opende Pazzi zijn deuren in de gezellige Jordaan. Vele successen later opende het restaurant een tweede vestiging - die overigens groter is - in De Clerqstraat. De Italiaanse gastvrijheid staat hoog in het vaandel: hier word je bediend door een échte Italiaanse gastheer, die je alles vertelt over La Italia en het lekkere eten, of course.
Pizzeria Pazzi, 1e Looiersdwararsstraat 4, De Clercqstraat 93, Amsterdam
La Perla
Favoriet van JAN's brand manager Nicky: 'Ik woonde hier vroeger om de hoek en kwam hier toen elke week. De pizza’s zijn heerlijk, er hangt een fijn sfeertje (het is hier altijd druk) en in de gezelligste buurt van Amsterdam (de Jordaan). Je kunt afhalen en een drankje nuttigen terwijl je wacht, maar je kunt ook plaats nemen in het restaurant aan de overkant waar ze de pizza’s (en lekkere wijntjes) serveren.'
Pizzeria La Perla, Tweede Tuindwarsstraat 53, Amsterdam
Meer JAN? Neem een abonnement, koop een los nummer of lees losse artikelen op Blendle.
